EL GRAN MANUAL DE LA COCINA JAPONESA

EL GRAN MANUAL DE LA COCINA JAPONESA

9788441549609
Salida el 12/09/2024
31,95 €

 
Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.

100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef:

* 40 recetas básicas

* Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas

¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!
Editorial
Oberon
Idioma
Español
Fecha de publicación
12/09/2024
Nº de páginas
288
Formato
Rústica
Nuevo

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